花豆の煮豆をスロークッカーで-レシピのメイン写真

花豆の煮豆をスロークッカーで

ラッコとカニ
ラッコとカニ @cook_40044529

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材料

作りやすい分量
  1. 花豆 250g
  2. 1000cc
  3. 砂糖 200〜250g
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆と水をセットし弱で8時間

  2. 2

    豆の硬さを確認したら砂糖を入れ1時間

  3. 3

    塩を入れ鍋を下ろし余熱で放置

コツ・ポイント

豆50gに対し水200ccが基本

豆の重さ×4が水
豆の体積なら3倍
豆の重さ×0.8が砂糖

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