アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を塩麹をまぶして、冷蔵庫で1〜2時間くらいおく。 一晩くらい寝かせるともっと良い
- 2
炊飯器に米、鶏ガラスープをいれ 水を おかゆの目盛りまで入れる。
- 3
その上に塩麹をつけたままの鶏肉を置き
炊飯スイッチオン - 4
炊き上がったら、鶏肉を取り出しほぐす。
熱いので注意。 炊飯器の中で箸やトングでほぐすと楽。 -
- 5
器に盛り付け、ネギを散らせば出来上がり
-
コツ・ポイント
味が薄ければ、塩などで調節して下さい。
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