牡蠣のおうちで浜焼き風

Name: 牡蠣のおうちで浜焼き風
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生牡蠣 100ｇ; 清酒 少々; 淡口醤油 大さじ１; みりん 小さじ1; ナンプラー 小さじ1; オイスターソース 小さじ2

貝が違うからヤドカリ焼きです　卓上コンロで皆で楽しみましょう！貝殻（なんでも可）を用意してね♡
このレシピの生い立ち
卓上で皆で簡単に食べたいなと　子供が目を輝かせながら覗いてました　沸けば直ぐに食べられるのが利点です

材料

２人前

貝は２枚貝、サザエ等の普通の巻貝ならＯＫ．目玉焼き器が転倒防止の枠になります　好みで小葱、みつば、柚子皮などを散らして本格海鮮屋　出汁も美味しいよ～

きくゆう屋 @cook_40094810

2016/11/23 06:31に公開

スーパーの鮮魚部で働いてます。　20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。　その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6～7度あります。家族で楽しんでます

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