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とり手羽もちこチキン(甘辛揚げ風)
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とり手羽もちこチキン(甘辛揚げ風)-レシピのメイン写真

とり手羽もちこチキン(甘辛揚げ風)

laink
laink @cook_40033593

アメリカ人も大好きとり手羽ガーリックもちこチキン☆あまから揚げ ジューシーで皮がカリカリ♪一度食べたらとまりません!!
このレシピの生い立ち
京都駅のデパ地下で食べた 名古屋の手羽先が忘れられなく、アメリカに移住したから 自分で作るしかないって思い これがきっかけ。

面倒嫌いな 私が 簡単にできる方法を考えてたどりついたレシピです♪
アメリカ人の友達 職場 家族の人にも大人気!

アメリカ人も大好きとり手羽ガーリックもちこチキン☆あまから揚げ ジューシーで皮がカリカリ♪一度食べたらとまりません!!
このレシピの生い立ち
京都駅のデパ地下で食べた 名古屋の手羽先が忘れられなく、アメリカに移住したから 自分で作るしかないって思い これがきっかけ。

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とり手羽もちこチキン(甘辛揚げ風)

laink
laink @cook_40033593

アメリカ人も大好きとり手羽ガーリックもちこチキン☆あまから揚げ ジューシーで皮がカリカリ♪一度食べたらとまりません!!
このレシピの生い立ち
京都駅のデパ地下で食べた 名古屋の手羽先が忘れられなく、アメリカに移住したから 自分で作るしかないって思い これがきっかけ。

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材料

24本分
  • とり手羽 24本
  • 塩 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • もち粉  まぶし様
  • (たれの材料)
  • 醤油 1カップ
  • 砂糖 1カップ弱
  • 酒 1/2 
  • ガーリックパウダー 少々
  • いりゴマ 少々
  • ごま油 少々
  • (お好みで)チリパウダー
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作り方

  1. 1

    袋に塩 ガーリックパウダー もち粉をいれ
    その中にとり手羽を入れ シャカシャカしてまぶす。

  2. 2

    油で約3分揚げ さます。

  3. 3

    もう一度あげる約2分

  4. 4

    たれの材料を なべなので 軽く沸騰させ

    その中に 二度揚げ下手羽のディップする。

  5. 5

    絡めたらすぐ揚げ出来上がり!

    簡単おいしいよ!

コツ・ポイント

袋の中でシャカシャカするとお皿とか使わなくていいし
後片付けが楽です。

二度揚げでカリカリ♪

うちは子供がいるので入れませんが、ピリ辛がいい人は チリパウダーをたれに加えてくださいね!

手羽の大きさによって揚げ時間調節してくださいね!

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laink
laink @cook_40033593
2013/05/10 18:48に公開
簡単&時短料理が基本!主婦暦19年目。アメリカ人のパパと愛娘2人・簡単美味しい家庭料理の私のメモ書きレシピです。食品衛生責任者、アイシングクッキー講師 ・料理・製菓教室主宰 キッチン、パテシエ経験あり。
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このレシピのキーワード

手羽 鶏肉 もち粉 酒 チリ

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