そうめんと一緒に*ハム野菜炒め

まふ太郎
まふ太郎 @cook_40129869

薬味のみだと物足りない…超簡単、めんつゆに入れて食べる野菜炒めです。そうめんにコクが出て、食べごたえUP!!

このレシピの生い立ち
子供の頃から実家ではこれが夏の定番でした。母もまた祖母の思い出の味なんだそうです。

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材料

2人分
  1. ハム 3枚
  2. ピーマン 2個(小さいなら3個)
  3. 玉葱 1/2個
  4. オリーブ 適量
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ハム、ピーマン、玉葱は薄くスライスする。

  2. 2

    オリーブ油で①を炒めて、鶏ガラスープ、塩こしょうで味付けしたら出来上がり。

  3. 3

    めんつゆに入れてそうめんと一緒にいただきます♪

コツ・ポイント

サッと炒めるだけ☆

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レシピ作者

まふ太郎
まふ太郎 @cook_40129869
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