♡ふるふるお豆腐の卵とじ♡
yoshiko★☆ @cook_40132257
簡単な材料で手軽に作れる甘辛味の卵とじです♡白いご飯によく合います♡
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で簡単に卵料理を作りたかったので♡
♡ふるふるお豆腐の卵とじ♡
簡単な材料で手軽に作れる甘辛味の卵とじです♡白いご飯によく合います♡
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で簡単に卵料理を作りたかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をキッチンペーパーで包み、水切りをしておきます♡重しは不要です♡
-
- 2
玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、絹さやは筋をとって斜め切りにします♡
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- 3
フライパンにAを入れ火にかけます♡玉ねぎとにんじんを加え、煮たてたら、水気を切ったお豆腐を加えます♡お豆腐の形はご自由♡
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- 4
豆腐がふるふるするまでしっかり煮たったら絹さやを上から散らします♡卵をざっくり解きほぐしたらフライパンに流し入れます♡
-
- 5
揚げ玉を散らし、フタをして1分煮たら完成です(๑>◡<๑)♡おだしから取りたい方はご参考に★レシピID:20207923
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コツ・ポイント
揚げ玉でコクＵＰ♡サクサクした食感も楽しいので、作り置きする場合はぜひ食べる直前に加えて下さいね♡
つくれぽ
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