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ブロッコリーとジャガイモの温マヨサラダ
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ブロッコリーとジャガイモの温マヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとジャガイモの温マヨサラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

お野菜を塩ゆでにするシンプルな温野菜サラダです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。

※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 18248696
●ブロッコリーとジャガイモの塩ゆでサラダ
→レシピID : 18341251

お野菜を塩ゆでにするシンプルな温野菜サラダです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。

※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 18248696
●ブロッコリーとジャガイモの塩ゆでサラダ
→レシピID : 18341251

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ブロッコリーとジャガイモの温マヨサラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

お野菜を塩ゆでにするシンプルな温野菜サラダです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。

※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 18248696
●ブロッコリーとジャガイモの塩ゆでサラダ
→レシピID : 18341251

お野菜を塩ゆでにするシンプルな温野菜サラダです。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。

※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 18248696
●ブロッコリーとジャガイモの塩ゆでサラダ
→レシピID : 18341251

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2本
  • じゃがいも(大) 1個
  • ゆで汁
  • 水 1L
  • 塩 大さじ1
  • ドレッシング
  • レモン汁 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • バジル(乾燥) 小さじ2
  • 胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    □ブロッコリーを一口大に切り分ける。
    □じゃがいもを一口大に角切りにする。

  2. 2

    ●鍋に水、塩を入れ温める。
    ●ブロッコリーの茎、ジャガイモを入れ、煮る。

  3. 3

    ●ジャガイモに火が通ってきたら、ブロッコリーの先の部分を入れ、5分ゆでる。

  4. 4

    ●水気をとり、器に盛る。
    ●レモン汁、オリーブオイル、パルメザンチーズ、マヨネーズ、バジル、胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ドレッシングはお好みの分量でどうぞ。
●塩ゆでなので、そのままでもいただけます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/06/04 20:53に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも ブロッコリー

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