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焼きポテキュウリ
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焼きポテキュウリ-レシピのメイン写真

焼きポテキュウリ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

こんがり焼いたじゃがいもときゅうりにタルタルソースをはさんだだけ☆簡単、おもてなし料理!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダだとおもてなし感が無いので、このレシピを作りました。

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とんこっつ
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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • きゅうり 1/3本
  • オリーブオイル(炒め用) 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1.5cm位の厚みの輪切りにし、ラップをかけて、電子レンジで1分加熱する。

    • 焼きポテキュウリ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを4等分に輪切りにする。

    • 焼きポテキュウリ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、塩、こしょうをふり、こんがりと両面を焼く。

    • 焼きポテキュウリ作り方3写真
  4. 4

    3のじゃがいも、タルタルソース、3のきゅうりの順番で重ね、ピックを刺して完成です。

    • 焼きポテキュウリ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいももきゅうりもこんがり焼くと、美味しいです。

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
2016/11/12 01:49に公開

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