ばりばり食べたい塩らっきょう。いつも母が漬けてくれていましたが、今年は私が初挑戦です。いがいと簡単にできました。
このレシピの生い立ち
甘酢らっきょうも良いですが、塩らっきょうは、不思議と一度に沢山食べれます。夏バテ防止の一品です。塩らっきょうは、長持ちしないので、旬に作って早めに食べるが基本です。