ゆずと白ごまの豆いなり：弁当やパーティに
earlybirdk @cook_40039362
大好きなおいなりさん。たくさん作ってお弁当やパーティにいかが？市販の袋を使うので楽ちんです。半分に切るので経済的です。
このレシピの生い立ち
兵庫県宝塚に住んでいた頃、関西の油揚げは真四角で斜めに半分に切って三角のおいなりさんを作ってました。東京では真四角の油揚げはないし、市販のを半分に切って使ってみたらちょうど良いことに気づきました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販の味付けいなりの袋を半分に切る。（時間あったら切る前にパック袋ごとお湯で少し温めるといいです。）
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- 2
ご飯（少し固め）にすし酢、白ごま、柚子の皮を入れて切るように混ぜる
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- 3
一口大にかるくわける。
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- 4
ご飯を袋につめる。角にもちゃんとつめること。
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- 5
半分ですがこれで十分です。2倍できるので経済的！
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- 6
パーティなどにはひとつずつラップでくるむと手が汚れず喜ばれます。
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- 7
冷凍柚子使い。ピーラーで皮をむいて、千切りにして、使う分量ごとにラップしてジプロックへ。レシピID : 17802027
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コツ・ポイント
あまり詰めすぎると袋がやぶけるし、少ないと形が崩れます。適度に詰めてください。角にもちゃんと詰めてください。ごまは多めで！柚子は冷凍しておくといつでも使えてとても便利です。簡単なので是非やってみてください。
レシピID : 17802027
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レシピ作者
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