使い方色々♪ねっちり～濃厚～醤油づけ卵黄
feelshy @cook_40061249
レシピ…というか、ケーキなど作って、卵黄が余ったときに作っておきます。ご飯にのせたり、納豆にのせたり、まぐろにのせたり…
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどで卵黄が残るときがあるので…。息子のお気に入りで、わざわざ用意する時もあるほどです＾＾卵かけご飯好きな人にはたまらん一品です＾＾
使い方色々♪ねっちり～濃厚～醤油づけ卵黄
レシピ…というか、ケーキなど作って、卵黄が余ったときに作っておきます。ご飯にのせたり、納豆にのせたり、まぐろにのせたり…
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどで卵黄が残るときがあるので…。息子のお気に入りで、わざわざ用意する時もあるほどです＾＾卵かけご飯好きな人にはたまらん一品です＾＾
作り方
- 1
小さいうつわに卵黄を入れてしょうゆをかぶるくらい入れる（好みでめんつゆを足してください）
- 2
冷蔵庫で保存
- 3
置けば置くほど、ねっちり(ねっとり)感が増しますが、生なので、なるべく早めに食べきってください（2～3日くらい？）
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