子供の日、慌てて鯉のぼりオムライス

ひぃバーサン @cook_40128825
残りご飯でオムライス・・だったら大きい鯉のぼり、切ったら小さなお魚に。
このレシピの生い立ち
お赤飯炊いたら大量にご飯が残ってしまったので思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
残りご飯をケチャップ、鶏ガラスープ、塩胡椒、ピーマンで炒めます。
家庭の味つけでどうぞ。 - 2
ラップを二枚、大きめにひき炒めたご飯を乗せ、目にあたる部分を想像して1/3辺りに魚肉ソーセージを置きます。
- 3
ラップでギュッと形を作り、放置。
- 4
卵四個は分量外の片栗粉大さじ1、マヨネーズこさじ1を入れてよく混ぜ薄く四回に別けて焼きます。
- 5
ラップの上に卵を隙間が出来ない様に並べ、炒めたご飯を乗せてギュッと巻きます。
- 6
切ったら海苔で目と口をつけます。
- 7
大きいままだとこんな感じに。海苔で鱗をつけてみました。
時間がないので、出来上がり。
コツ・ポイント
もっと綺麗に飾りつけした方がいいですよー
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