子供の日、慌てて鯉のぼりオムライス

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

残りご飯でオムライス・・だったら大きい鯉のぼり、切ったら小さなお魚に。
このレシピの生い立ち
お赤飯炊いたら大量にご飯が残ってしまったので思いつきで作ってみました。

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材料

四人分
  1. 残りご飯 三合分
  2. ケチャップ 大さじ5
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. ピーマン 二個
  6. 四個
  7. 魚肉ソーセージ 1本
  8. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    残りご飯をケチャップ、鶏ガラスープ、塩胡椒、ピーマンで炒めます。
    家庭の味つけでどうぞ。

  2. 2

    ラップを二枚、大きめにひき炒めたご飯を乗せ、目にあたる部分を想像して1/3辺りに魚肉ソーセージを置きます。

  3. 3

    ラップでギュッと形を作り、放置。

  4. 4

    卵四個は分量外の片栗粉大さじ1、マヨネーズこさじ1を入れてよく混ぜ薄く四回に別けて焼きます。

  5. 5

    ラップの上に卵を隙間が出来ない様に並べ、炒めたご飯を乗せてギュッと巻きます。

  6. 6

    切ったら海苔で目と口をつけます。

  7. 7

    大きいままだとこんな感じに。海苔で鱗をつけてみました。
    時間がないので、出来上がり。

コツ・ポイント

もっと綺麗に飾りつけした方がいいですよー

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レシピ作者

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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