椎茸は戻しておく。*をあわせておく。炊けたごはんにいれて切るように混ぜ合わせる。※米潰さないように！

椎茸の石突きをとって３ミリくらいに細ぎり。→切ったら鍋にいれて、＊をいれて火にかける。水分がなくなるまで放置！

椎茸の間にだし巻き玉子・を全部混ぜ合わせる。

卵焼きをつくって細長く４等分。きゅうりも４等分

のりにごはんをのせる。巻き終わりはのせなぃ。ちょっと少ないかな？っておもうくらいの量で。

椎茸→カニカマ→サンマ缶→卵焼き→きゅうりの順に、のりの1/3のところにのせる。

巻いて、完成！