かみしめる味☆たたき人参&ゴボウ☆

まい ぼん @cook_40093879
人参&ゴボウの歯ごたえがよく
胡麻との味もマッチ^^
このレシピの生い立ち
たたきごぼうを作っている途中、ごぼうの量が少なくて。。。
人参も一緒にしてみました^^
人参&ゴボウの組み合わせがバッチリ♪
美味しかったです☆
かみしめる味☆たたき人参&ゴボウ☆
人参&ゴボウの歯ごたえがよく
胡麻との味もマッチ^^
このレシピの生い立ち
たたきごぼうを作っている途中、ごぼうの量が少なくて。。。
人参も一緒にしてみました^^
人参&ゴボウの組み合わせがバッチリ♪
美味しかったです☆
作り方
- 1
ごぼうは皮を削ぎ、4cmくらいに切っておき、酢水につけておく。
にんじんは4cmの棒状に切っておく。
- 2
ごぼうを先に茹でておき、にんじんも同じように茹でる。
- 3
ボール☆印をすべて入れて混ぜておく。
そのボールの中に茹でてにんじん&ごぼうをよくあえて出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんを同じような大きさにカットする!!
野菜は茹でて、胡麻と調味料と一緒にあえたらほら出来上がり^^
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