かみしめる味☆たたき人参&ゴボウ☆

まい ぼん
まい ぼん @cook_40093879

人参&ゴボウの歯ごたえがよく
胡麻との味もマッチ^^
このレシピの生い立ち
たたきごぼうを作っている途中、ごぼうの量が少なくて。。。
人参も一緒にしてみました^^
人参&ゴボウの組み合わせがバッチリ♪
美味しかったです☆

かみしめる味☆たたき人参&ゴボウ☆

人参&ゴボウの歯ごたえがよく
胡麻との味もマッチ^^
このレシピの生い立ち
たたきごぼうを作っている途中、ごぼうの量が少なくて。。。
人参も一緒にしてみました^^
人参&ゴボウの組み合わせがバッチリ♪
美味しかったです☆

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材料

4人分
  1. にんじん 1/2本
  2. ごぼう 2本
  3. ☆すり胡麻 大2
  4. ☆米酢 大1
  5. オリゴ糖 大1
  6. ☆しょうゆ 小1/2
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を削ぎ、4cmくらいに切っておき、酢水につけておく。

    にんじんは4cmの棒状に切っておく。

  2. 2

    ごぼうを先に茹でておき、にんじんも同じように茹でる。

  3. 3

    ボール☆印をすべて入れて混ぜておく。

    そのボールの中に茹でてにんじん&ごぼうをよくあえて出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんを同じような大きさにカットする!!
野菜は茹でて、胡麻と調味料と一緒にあえたらほら出来上がり^^

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まい ぼん
まい ぼん @cook_40093879
に公開
料理大好き☆野菜が特にすきです☆レシピを見るだけでも、満足してしまう。いつもは、適当にあるものでcookingしてましたが、友達にCOOKPADを教えてもらいました☆それからよく愛用してます!!家にある材料で、すぐ作れちゃうのが魅力的です。そして、作りたいレシピを探すのも楽しい。。みんなの料理☆楽しみにしています!!!
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