キノコはいしずきを取って手でほぐします。

多めのオリーブオイル、鷹の爪、すりおろしニンニクを入れて火にかけ、香りを出します

キノコを全部入れて混ぜます。

我が家はハウスの香りソルトを使っています。

しんなりしてきたらハーブソルトを入れます。
別で塩を足して、好みの味にしてくださいね。

最後に香りづけに醤油を少し足して炒めたら完成！

熱いうちに食べてもいいですし、タッパーに詰めて冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです！
冷蔵庫で4日ほど持ちます！