子供やランチに～焼うどん
92食堂 @cook_40154099
子供が食べやすいように考えた焼うどん 食材を細かく、肉は挽き肉、胡椒は使わす栄養バランスも◎
このレシピの生い立ち
子供に栄養バランスのよいメニューを食べさせたくて 胡椒は使わず野菜も細かく 目玉焼きがあると子供のテンションも↑
子供やランチに～焼うどん
子供が食べやすいように考えた焼うどん 食材を細かく、肉は挽き肉、胡椒は使わす栄養バランスも◎
このレシピの生い立ち
子供に栄養バランスのよいメニューを食べさせたくて 胡椒は使わず野菜も細かく 目玉焼きがあると子供のテンションも↑
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油をひき野菜、挽き肉を入れ炒め、料理酒を加えアルコールをとばしたら弱火で蓋をして蒸し焼き
- 2
冷凍うどんを表示より1分くらい早めに茹であげ水でしめ、野菜が柔らかくなったらうどんを加え、塩、醤油、ソースを加えます
- 3
中火～強火で全体をまぜあわせながら炒めたら器に移し目玉焼きをのせ、鰹節、青のりをふりかけ完成です
コツ・ポイント
味見をして調味料の加減で調整して下さい うどんを入れる前は木のしゃもじのようなもので炒めると炒めやすいです
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クックE7KI7B☆ -
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