じゃがいも&ベーコンカリカリ炒め
fuku☆fuku @cook_40163932
ホクホクのジャガイモとカリカリのベーコンとニンニクで♪子供も好きな一品です(*≧v≦*)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた一品
じゃがいも&ベーコンカリカリ炒め
ホクホクのジャガイモとカリカリのベーコンとニンニクで♪子供も好きな一品です(*≧v≦*)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた一品
作り方
- 1
じゃがいもを切って、茹でる(電子レンジでチンでもOK)
ベーコンを刻んで、ニンニクはお好みでみじん切りかスライス - 2
フライパンを熱して油をひき、弱めの中火でベーコン･ニンニクを入れ、ベーコンがカリカリになるまで炒める。
- 3
いい感じにカリカリになったら、茹でたじゃがいもを入れ炒める。塩コショウをフリフリ♪
- 4
火を止めてパセリを刻んだものを入れて、さっとまぜて出来上がり♪（乾燥パセリフリフリでも、無しでも〜）
コツ・ポイント
ベーコンは焦げすぎないように注意して下さい♪カリカリでなくても、もちろん美味しいです♪塩コショウの変わりにクレイジーソルトでも美味しいです♪子供にはマヨネーズケチャップを添えてみたらいいかも♪
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