いつかあなたと☆う~ん♪ジューシーきつね

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

ジューシー♪冷凍保存も出来て作り置き◎♪うどん、そば、白いご飯にも美味しいです
2012/07/29話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
きつねうどんが食べたかったから。

いつかあなたと☆う~ん♪ジューシーきつね

ジューシー♪冷凍保存も出来て作り置き◎♪うどん、そば、白いご飯にも美味しいです
2012/07/29話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
きつねうどんが食べたかったから。

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材料

  1. 油揚げ 5枚
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 鰹だし(粉末 小さじ1
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    油揚げを、ちょこっと熱い湯でもみもみして油分を落とす。

  2. 2

    油抜きした揚げを横半分にカットし、その他の材料と一緒に鍋に入れて、落とし蓋をして弱火で15~20分煮る。

  3. 3

    落とし蓋を取って、煮詰まったようなら火を止めて水分を蒸発させて出来上がり!

  4. 4

    赤い電話さんが『キャラ弁:ねずみ男』を作って下さいました♡

  5. 5

    puniKさんが『キャラ弁:リラックマ&コリラックマ』を作って下さいました♡

  6. 6

    voyageさんが『キャラ弁;こいのぼりお稲荷さん』を作って下さいました♡

  7. 7

    赤い電話さんが『キャラ弁;ミツバチさん』を作って下さいました♡

  8. 8

    赤い電話さんが『キャラ弁:お稲荷ネコちゃん』を作って下さいました♡

  9. 9

    voyageさんが『キャラ弁:でんでんかたつむり』を作って下さいました♡

コツ・ポイント

★油抜きはそんなに真剣にやらなくても、結構煮込むのでサッとで大丈夫!
★冷めると、味が揚げにじっくり浸みこみます!
★冷凍保存出来るから、沢山作れます!

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ひトみ
ひトみ @cook_40050877
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福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します!
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