ネギと焼き豚でカレーチャーハン

食パンダ
食パンダ @cook_40038588

カレーチャーハンって時々食べたくなるよね！
材料はなんでもOKさっ
このレシピの生い立ち
砕いたカレー粉があったので冷蔵庫にある材料で簡単につくってみました

ネギと焼き豚でカレーチャーハン

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材料

2人分
  1. ご飯 ３００ｇ
  2. 長ネギ １/２本
  3. 焼き豚 １００ｇ
  4. サラダ油 大１
  5. カレー粉 大１強
  6. 酒 大１
  7. しょうゆ 小１
  8. 塩 １～２つまみ

作り方

  1. 1

    長ネギは粗いみじん切りにする。

  2. 2

    焼き豚は5mm～1cmくらいの角切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、焼き豚を炒め火が通ったらみじん切りにしたネギを入れ炒める。

  4. 4

    ご飯とカレー粉を入れて全体を色ムラがなくなるまで炒める。

  5. 5

    酒、しょうゆ、塩で調味してできあがり。

  6. 6

    ひき肉と1cm角に切ったキャベツと作っても美味しいかも！

コツ・ポイント

色ムラができないようにカレー粉を入れる時は全体にまぶすように入れてからよく混ぜてくださいね♪
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食べる事が大好きな夫の「う～ん、美味しかったー!」の一言を聞きたくてレパートリーを増やそうと日々、奮闘しております～♪多くのレシピに助けられ成り立つふたりの食卓･･･。ホント感謝、感謝です！なかなかレポのお礼に伺えなくてゴメンなさい(つд⊂)つくれぽを頂いた方には心から感謝しております❤
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