お豆のわさびマヨサラダ

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

お豆のサラダをわさび入りマヨネーズで和えてみました。隠し味はこぶ茶。
このレシピの生い立ち
お豆とわさびって相性がよさげだったので、マヨネーズも加えてサラダにしてみました。

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材料

ふたり分
  1. サラダ用煮豆 65g
  2. カニカマ スティックタイプ 半分
  3. 玉ねぎ 1/16
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. わさび 小さじ1強
  6. 粉チーズ 小さじ半分
  7. こぶ 1.5cc(こぶ茶のおさじ半分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、塩ひとつまみでよくもみ、水にさらして、ぬめりや臭みを取っておく。
    カニカマはほぐす。

  2. 2

    意欲水気をきった玉ねぎと材料を全部合わせてよく混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

カニカマは縦にさけるタイプだったら、小口切りにしてください。
玉ねぎを水にさらしてあっさりさせるのがコツ。

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レシピ作者

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おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意!
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