レンジで作るよ 海苔巻き焼売
chikappe @chikappe04
焼売の皮がなくても、海苔を使うと見た目にもちょっと違った一品に。レンジ加熱でできるので簡単。豆腐メインでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ID：18452264 の焼売の具材が残ったので、手近にある海苔で巻いて焼売っぽく作ってみました。
レンジで作るよ 海苔巻き焼売
焼売の皮がなくても、海苔を使うと見た目にもちょっと違った一品に。レンジ加熱でできるので簡単。豆腐メインでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ID：18452264 の焼売の具材が残ったので、手近にある海苔で巻いて焼売っぽく作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は水気をしっかりと切っておきます。
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- 2
長ネギはみじん切りにします。生姜はすり下ろします。
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- 3
海苔はまず縦半分に切り、横に6等分します(1枚を12等分することになります)。
- 4
ボールに水切りをした豆腐、鶏挽肉、塩、酒、生姜、長ネギを合わせて入れ、手で粘りが出るまで混ぜ合わせます。
-
- 5
切った海苔1枚に具材を乗せて、海苔巻きを作るようなつもりで包みます。同じものを20～24個作ります。今回は22個でした。
-
- 6
巻けたものからレンジ加熱OKの皿に並べていきます。
-
- 7
全部巻けたらレンジに入れて、500Wで7分加熱します。ラップは不要です。
-
- 8
温かいうちに召し上がってください。
コツ・ポイント
好みで酢醤油や辛子などつけて召し上がってください。皮で包まないので、初心者でも簡単に作れます(4歳も手伝って作れました☺)。
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