作り方
- 1
人参を型抜きする、残りをみじん切り
-
- 2
あいびき肉、人参、玉ねぎ、パン粉、牛乳、を合わせて100回混ぜる。
-
- 3
フライパンを温め油をひき、一口大にスプーンでくるくる丸め全体に焼く。
型抜きした人参も一緒に焼く。 - 4
ボウルに砂糖、醤油、片栗粉、水を混ぜて3に入れてからめるクツクツとからまったらでき出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎ、にんじんは炒めないので細かく切ってください。
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