鶏と牛蒡の味噌クリーム煮
sachi_fu_fu @cook_40027981
味噌とクリームのコクがある組み合わせが鶏と牛蒡の黄金コンビにマッチして、なんともいえないおいしさ！
煮ていくだけ、簡単！
このレシピの生い立ち
定番の鶏牛蒡を洋風に。クリーム仕立てにして、味噌を加えて少し和風なテイストもいれてみました。我が家の定番に決定のメニューです。
鶏と牛蒡の味噌クリーム煮
味噌とクリームのコクがある組み合わせが鶏と牛蒡の黄金コンビにマッチして、なんともいえないおいしさ！
煮ていくだけ、簡単！
このレシピの生い立ち
定番の鶏牛蒡を洋風に。クリーム仕立てにして、味噌を加えて少し和風なテイストもいれてみました。我が家の定番に決定のメニューです。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、ごぼうはささがきにします。
- 2
フライパンに鶏を皮目からいれてカリッとさせて、牛蒡も加えてさっと炒め合わせ、白ワインを加えてフランベします。
- 3
生クリーム、牛乳、味噌を加えて溶かし、トロミが付くまで煮詰めます。
塩、胡椒で調味してできあがり！ - 4
似たレシピ
-
-
-
-
急な気温差に♡ごぼうと鶏肉のクリーム煮？ 急な気温差に♡ごぼうと鶏肉のクリーム煮？
味噌入りあったかクリーム煮？です笑ゴボウの風味が結構するので苦手な方は味噌増やしたりいっぱい味見して調整して下さい！
大飯喰らい♡ -
-
-
鶏肉&ブロッコリーしょうがみそクリーム煮 鶏肉&ブロッコリーしょうがみそクリーム煮
鶏肉にしょうが、牛乳、みそ、しょう油の味が程よくマッチしています。和風のクリーム煮が食べたい時にどうぞ。 クックWACNIZ☆ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18414582
