夏野菜の春雨さらだ
クック11I4N4☆ @cook_40056025
茄子が沢山あったので春雨さらだに使ってみました。
このレシピの生い立ち
春雨さらだが好きで色々と野菜を入れてみました。
トマトを入れても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はピーラーで皮をむいて食べやすい大きさに切る。耐熱皿に入れてレンジ500wで2分ほど加熱。
- 2
キュウリとハムは細ぎりにしてキュウリは少し塩をふりしんなりさせておく。
- 3
春雨を鍋でふやかし、冷ましておく。
- 4
①、②、③をボールに入れてドレッシングであえる。
今回は中華ドレッシングを使いました。
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