あおさのクリームパスタ～ゆず胡椒風味
はねよこ @cook_40256089
あるお店で食べた青さのパスタ…子供がまた食べたいって。
思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
あおさとゆず胡椒…和の食材を使ったパスタを食べて、子供が絶賛！
我が家にある材料でおしゃれなパスタができました。
あおさのクリームパスタ～ゆず胡椒風味
あるお店で食べた青さのパスタ…子供がまた食べたいって。
思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
あおさとゆず胡椒…和の食材を使ったパスタを食べて、子供が絶賛！
我が家にある材料でおしゃれなパスタができました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタをゆでる。
- 2
オリーブオイルにニンニクを入れて弱火にかける。
- 3
②の香りがたったらニンニクを取りだし、エビを炒める
- 4
③にゆず胡椒と生クリームを入れて煮たたせないように温め、あおさをいれる。
- 5
茹であがったパスタを④に入れ塩で味を整える。
コツ・ポイント
ゆず胡椒に塩味がありますが、最後に味を整えて！お好みの材料はエビ、いか、ホタテなどのシーフードがおすすめです！
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