作り方
- 1
ひじきを戻して、卵を溶く。
カニカマを刻む。 - 2
フライパンにサラダ油をひいてひじきを炒めて水分を飛ばす。
- 3
カニカマを入れて軽く炒めたら、ひじきと一緒にフライパンの端に寄せる。
- 4
サラダ油を少しひいて、溶き卵を入れる。
- 5
強火にして固まらないうちにご飯を入れて他の具と炒める。
- 6
塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れてなじませたらネギを散らす。
コツ・ポイント
強火で一気に炒めるとパラパラになります(＾∀＾)
ネギの代わりに小松菜等にするとさらに栄養たっぷりです♪
娘も食べるので薄味です。
調味料はお好みで増やしてください☆
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