すき焼きの割り下

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

これで市販のたれに頼らず、自分で作れます!
このレシピの生い立ち
すき焼きの割り下を調味料で作ってみました。

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材料

2人分
  1. みりん 50ml
  2. 50ml
  3. しょうゆ 50ml
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 本だし 大さじ1/2
  6. 100ml

作り方

  1. 1

    みりんと酒を鍋に入れて、煮立てます。

  2. 2

    それ以外の調味料を全て入れる煮立てます。砂糖が溶けて馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

覚え書きです。

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レシピ作者

かれごはん
かれごはん @cook_40063147
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