ご飯がススム☆やわらか優しい生姜焼き♡

chico☆cafe
chico☆cafe @cook_40141994

油いらずで、お肉柔らか☆
ご飯がすすむ優しい生姜焼きです♬
H30.8.23話題入り☆ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた生姜焼きを再現してみました♬

ご飯がススム☆やわらか優しい生姜焼き♡

油いらずで、お肉柔らか☆
ご飯がすすむ優しい生姜焼きです♬
H30.8.23話題入り☆ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた生姜焼きを再現してみました♬

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材料

4人分
  1. 豚肉豚ロースがおススメ) 300〜400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. おろし生姜(チューブでもOK) 小さじ3
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2と小さじ1
  6. ☆酒 大さじ2と小さじ1
  7. ☆はちみつ 大さじ1 と小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、1分ほどレンジで温めておきます。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    サシを4〜5箇所切ると焼いてもまっすぐ仕上がります。

  4. 4

    ポリ袋に②と豚肉・玉ねぎを入れたら、軽くモミモミして5分くらい冷蔵庫で寝かします。

  5. 5

    フライパンに豚肉を並べ、弱火で加熱します。

  6. 6

    豚肉の片面に火が通ったらひっくり返し、残りのタレを加え強火で水気がなくなるまで炒めます。

  7. 7

    ご飯とモリモリ♬
    美味しくお召し上がり下さい☆

  8. 8

    しゃぶしゃぶ用のお肉でも美味しいです♬

  9. 9

    H30.12.18cookpadさんにレシピ再現の動画を作成して頂きました♪
    ありがとうございます☆
    ぜひご参考下さい☆

コツ・ポイント

・フライパンは材料を入れてから加熱すると、お肉が硬くなりにくいです☆
・しゃぶしゃぶ用などの薄めの豚ロースがおススメです♬

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