色々使える★おかず油揚げ
えみこカルピス @cook_40095958
油揚げっておいしいですよね^ ^色々なものに合わせて食べてくださいね(*´-`)
このレシピの生い立ち
油揚げをおみそ汁だけでなく、いろいろと食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯（分量外）をかけ、油抜きをします。ザルに乗せてかける程度でOk。
-
- 2
冷めたら水気を絞り、横にして縦切り4等分に切ります。
-
- 3
油揚げ以外の材料を混ぜておきます。
- 4
鍋に油揚げを放射状に敷きつめ、3を回し入れます。
-
- 5
中火で10分ほど煮ます。アルミホイルで落としぶたをして、軽めのお皿を乗せます。
-
- 6
水気がなくなるまで煮るとしょっぱいので、ある程度残ってていいです。絞って完成。
- 7
あぶって焦げ目をつけて、大根おろしやネギを巻いて。
- 8
細かく切って、そぼろ代わりにしたり、冷や奴の薬味にも。
コツ・ポイント
特にないです。他にもアレンジがあったら教えて欲しいです。
似たレシピ
-
油揚げ余ってない!?お稲荷さん味のおかず 油揚げ余ってない!?お稲荷さん味のおかず
油揚げって結構あまってしまいませんか？そんな油揚げをお稲荷さん味の美味しいおかずに。余っていなくても簡単に美味しくすぐできるし安上がりだから家計の節約になります＾＾ジュワ～っと美味しい油揚げ。冷めても美味しいからお弁当にも☆色々アレンジ可ｖ
-
-
-
-
-
油揚げだけの簡単おかず♪甘辛味噌炒め 油揚げだけの簡単おかず♪甘辛味噌炒め
油揚げだけで充分♪味噌汁やうどんで使い残った半端な油揚げを超簡単においしいおかずに変えてしまいましょう(・o・)ノ
-
-
-
簡単！ボリューミー！ハムチー油揚げ焼き！ 簡単！ボリューミー！ハムチー油揚げ焼き！
あと一品！飲みながら簡単に作れるものです 笑油揚げの活用！みんな大好きハムチーズと合わせたら美味しいモノ出来た〜 笑
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415526
