爽やか桃ムース
初めてママになったよ @cook_40164206
20分くらいで作りました❤️容器はケーキ屋さんで買った時のものを使用。少し痛んでいた桃を使って爽やかデザートに変身！
このレシピの生い立ち
旦那が会社の帰りに私の好きな桃を沢山買ってきてくれましたが、少し傷んだものがいくつか入っていて…笑
夏にもピッタリなデザートを作ってみました(^^)
爽やか桃ムース
20分くらいで作りました❤️容器はケーキ屋さんで買った時のものを使用。少し痛んでいた桃を使って爽やかデザートに変身！
このレシピの生い立ち
旦那が会社の帰りに私の好きな桃を沢山買ってきてくれましたが、少し傷んだものがいくつか入っていて…笑
夏にもピッタリなデザートを作ってみました(^^)
作り方
- 1
桃を皮を剥きミキサーに入れてピューレ状にする
- 2
プレーンヨーグルトとレモン汁を桃入りのミキサーに入れてまたスイッチON!混ざったら止める
- 3
水にゼラチンを入れて混ぜ、500Wのレンジで30秒温めて液状にする
- 4
大きめのボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーでドロドロになるまで混ぜる（泡立て器でもok）
- 5
2と3を4のボウルに入れてゴムベラで縦に切るようにさっくりと混ぜる
- 6
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める（≧∇≦）
楽しみ❤️ -
- 7
固まったら切った桃を飾って完成！（角切りにしても良し）
コツ・ポイント
作ってる工程で味見をして砂糖を足したり減らしてもいいと思います。この作り方で桃以外にもバナナやイチゴにも応用出来ます❤️簡単だしお洒落なムースで気に入ってます❤️
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