豚バラ・ピーマン・もやしのオイスター炒め

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調理時間約5分☆主材料は豚バラ、ピーマン、もやしのみ☆味付けも簡単な旨みのある炒めものです♪
このレシピの生い立ち
余っていた材料で簡単に作りました。

豚バラ・ピーマン・もやしのオイスター炒め

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調理時間約5分☆主材料は豚バラ、ピーマン、もやしのみ☆味付けも簡単な旨みのある炒めものです♪
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材料

2皿分
  1. 豚バラ 80ｇ
  2. ピーマン 2個
  3. もやし 1/2袋
  4. 酒 大さじ1
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに、ピーマンは細切りにする。もやしは洗っておく。

  2. 2

    豚バラを炒め、火が通ってきたらピーマン、もやしも加え、酒を回し入れて、ガーリックパウダーとオイスターソースで味付けする。

コツ・ポイント

ピーマンともやしのシャキシャキ感を残すために手早く調理することがポイントです☆個人的にはガーリックがちょっと多めの方が好きです♪
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料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑)その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても再現できないこともこれまたしばしば(笑)そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!!忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆
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