海老と卵のふわふわ焼き☆
まある☆♪ @cook_40138579
材料少なく、手軽で簡単☆
だし巻きの様な、オムレツの様な？！
ご飯が進みます(^.^)
このレシピの生い立ち
エビチリ、エビマヨも大好きですが
今日は少し手を抜いて、
簡単に出来る一品を思いつきました(^_^;)
海老と卵のふわふわ焼き☆
材料少なく、手軽で簡単☆
だし巻きの様な、オムレツの様な？！
ご飯が進みます(^.^)
このレシピの生い立ち
エビチリ、エビマヨも大好きですが
今日は少し手を抜いて、
簡単に出来る一品を思いつきました(^_^;)
作り方
- 1
海老は殻をむき、せわたを取る。
- 2
卵に水を大2位入れ、ほんだしを入れ溶く。
※空気を入れて♪ -
- 3
フライパンにごま油を入れ、
海老を炒める。 -
- 4
海老に火が通ったら、卵を流し入れ焼くだけ♪
※半熟位でフワフワに仕上げます☆ -
- 5
削りぶしとネギを振りかけ、出来上がり♪(*^^*)
※マヨネーズをかけてもgood☆ -
コツ・ポイント
卵はだし汁で溶きます。
ふわふわになるように空気を入れて☆
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