可愛い巻き寿司☆梅☆
花見、ひなまつり、遠足、キャラ弁などのお弁当に。
子供の喜ぶ顔がみれますよ♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当用に
作り方
- 1
のり、かんぴょう、卵、野沢菜を切り、
赤い酢飯を作る - 2
花びら×５本
のり1/4に赤い酢飯10gをのせ巻く -
- 3
中心用の卵にのりを巻く
-
- 4
花びらと卵を合わせ 、海苔で巻き
しばらく置く -
- 5
枝用のかんぴょうを1/3ののりに置き半分に折る
-
- 6
２／３ののりを山にのせ、片方にでんぷんと野沢菜、もう片方に紅しょうがと野沢菜 をのせる。
-
- 7
のり１+1/2にご飯120gを広げ中央から山を15gの酢飯で3個作る。
-
- 8
両端に4と5を置く。
-
- 9
まきすを丸め花と枝の間に酢飯30gをのせ巻く
-
- 10
まきすの端に置き
手で押えて、側面を平らに整える
なじんだら、４等分する。 -
コツ・ポイント
切る時は包丁をぬらして、
１きり毎包丁を布巾で拭くと綺麗に切れます。
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