残りカレーで★スパイシーカレーヌードル
Cafe香茶 @cafe_cyanti
残ったカレーで作るので簡単！スパイシー系にしてます。白ネギのシャキシャキ感がカレーヌードルにあいます！
このレシピの生い立ち
うどんカレーにあきたので、今回は中華麺でつくってみました。
残りカレーで★スパイシーカレーヌードル
残ったカレーで作るので簡単！スパイシー系にしてます。白ネギのシャキシャキ感がカレーヌードルにあいます！
このレシピの生い立ち
うどんカレーにあきたので、今回は中華麺でつくってみました。
作り方
- 1
★の材料を鍋に入れて温めます。
その間にネギをスライスしておきます。
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- 2
アクを取り除いたら、茹でた中華麺をいれて少し煮込みます。麺と一緒に煮込むことで多少のトロミがでます。
-
- 3
スーパーの茹で麺をいれるとのびのびやわやわになります（笑）
生麺をアルデンテに茹でてから入れた方が美味しいですね♪ -
コツ・ポイント
スープは結構サラサラしてるので、全部飲めます。
オイスターソースで旨み成分をプラス！
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