鶏のからあげ*ねぎソース

dmcn
dmcn @cook_40149247

からっと揚げたお肉にねぎソースがおいしい!ご飯がすすむ1品です。がっつり食べてね。
このレシピの生い立ち
からあげ大好きな我が家の人気メニューです。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1.5枚くらい
  2. ○酒 大1
  3. ○しょうゆ 小1
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ねぎ 1/2本
  7. *しょうゆ 大3
  8. *酢 大1
  9. *砂糖 小1

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り、○の調味料で下味をつける。
    10分ほどおく。

  2. 2

    鶏肉を漬け込む間に、ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    *の材料を混ぜて、ねぎソースを作る。

  4. 4

    鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げる。

  5. 5

    油をきって器に盛り、ねぎソースをかける。

コツ・ポイント

お肉が冷えるのが嫌な方は、ねぎソースをレンジであたためてかけるといいですよ。
ねぎソースは魚や豆腐にかけてもgoodです。

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レシピ作者

dmcn
dmcn @cook_40149247
に公開
旦那サマと2人の子どもと楽しく暮らす30代ママです♫ 料理は得意じゃないので、簡単なレシピをいつも参考にさせてもらってます!これからもおいしい夜ご飯・お弁当・おやつ作りに頑張ります☆
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