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簡単☆中華風春雨サラダ
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簡単☆中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

簡単☆中華風春雨サラダ

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000

シャキシャキきゅうりが美味しい春雨の酢の物です♡
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ちゃっぴぃ☆☆
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シャキシャキきゅうりが美味しい春雨の酢の物です♡
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材料

  • 春雨 35g
  • にんじん 25g
  • コーン 大さじ3
  • きゅうり 1/2本(30g)
  • ハム 3枚
  • ミツカン簡単酢 大さじ5
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけます
    にんじんは細切りにし、春雨が長いようならキッチンバサミで半分に切ります

  2. 2

    沸騰してきたら春雨を入れ5〜6分茹でます
    途中でにんじんとコーンを入れて一緒に茹でます

  3. 3

    火を止めそのまましばらくお湯につけておきます
    柔らかくなったら、お湯を切ります

  4. 4

    きゅうり、ハムを細切りにします

  5. 5

    ③.④調味料を入れて混ぜます
    器に盛り付け、いりごまをふりかけて出来上がりです

コツ・ポイント

きゅうりは、シャキッと食べたいので塩で揉まずにそのまま使っています
コーンを使い薄焼き卵の手間を省きました

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ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
2015/06/24 12:50に公開
一人暮らしを始めた息子に、調味料の分量を聞かれて困るのでレシピを書きました。なるべく簡単に出来るように考えてみました。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 コーン にんじん キュウリ ハム

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