ひとくち大のチヂミ

ゆうなゆ
ゆうなゆ @cook_40126694

ねばねば納豆チヂミはひとくち大で焼く。表面さらり内側もっちり生地を明石焼き風に軽くいただく。
このレシピの生い立ち
おやつに便利なチヂミ。納豆チヂミのねばねば生地を一刻も早くやっつけて、空腹をなんとかしたかった。

ひとくち大のチヂミ

ねばねば納豆チヂミはひとくち大で焼く。表面さらり内側もっちり生地を明石焼き風に軽くいただく。
このレシピの生い立ち
おやつに便利なチヂミ。納豆チヂミのねばねば生地を一刻も早くやっつけて、空腹をなんとかしたかった。

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材料

  1. チヂミ生地
  2. 小麦粉 120g
  3. 片栗粉 30g
  4. 卵1コと水 計200cc
  5. 納豆 1パック
  6. 小口ネギ 2つかみ
  7. やさしいつゆ
  8. 鰹風味めんつゆ 適量
  9. やさしいお酢 適量
  10. ラー油・コチュジャン なくて可

作り方

  1. 1

    めんつゆはやさしいお酢で自分好みに割って各小皿へ。

    香辛料は好きなものを。。。

  2. 2

    チヂミ材料を全て合わせる。

    (納豆に付ぞくのタレやからしも、入れてしまって大丈夫。)

  3. 3

    フライパンにオイルをしき、生地をひとくち大に焼く。

    裏返す前に→
    いずれかふりかける。

  4. 4

    +
    トッピング候補

    かつお粉
    粉チーズ
    青海苔
         など
      
      パラリと♪

コツ・ポイント

コツ?ひとくち大にしたら早くありつけますネ(笑)
納豆とネギだけのシンプルさでつゆのかつお風味を引き立てます。
お好きな生地配合&つゆでどうぞ~。

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