10分で肉じゃがからシチュー
shakiii @cook_40130503
残りがちな肉じゃが。和風からルウを入れてシチューにして洋風にリメイクしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
前の日に作った肉じゃがに飽きていたところ、冷蔵庫を開けたらルウがあったので混ぜてみました
10分で肉じゃがからシチュー
残りがちな肉じゃが。和風からルウを入れてシチューにして洋風にリメイクしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
前の日に作った肉じゃがに飽きていたところ、冷蔵庫を開けたらルウがあったので混ぜてみました
作り方
- 1
肉じゃがの汁を全て捨てます
- 2
ルウの箱に書いてある分量より少し多めの水を加えて沸騰させます(既に具に味がしみてるのでルウを入れるとしょっぱくなるため)
- 3
沸騰したら火をとめて、ルウを割り溶かします
- 4
再び火をつけて弱火で5分煮ます
- 5
味が濃い場合は牛乳を入れて調整します
コツ・ポイント
そのままだと味が濃くなるので、肉じゃがの汁は全て捨てるのがポイントです
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