簡単・時短・材料2つ☆煮卵 ˙³˙ )ノ

@nyanky→ @cook_40108977
材料2つで煮卵☆失敗するとしたらゆで卵のゆで具合くらいだろうか?ヘルシオさんなら失敗知らずさ╭( ・ㅂ・)و
このレシピの生い立ち
ラーメン食べたい!煮卵欲しい!でも砂糖、醤油、みりん、酒の計量面倒臭ぇ!!買うと添加物すげぇ!!(ノД`)簡単に作れないかなー?って、全部使われてる「すき焼きのタレ」で代用→簡単!味も毎回安定!しかも放っておくだけ!何よりうまぁ〜☆
作り方
- 1
材料これだけ。
すき焼きのタレ
たまご - 2
うちはチビが居るので、無添加の「すき焼きのタレ」です。
無添加のやつも種類が増えたけど、甘さ控えめな創味がお気に入り☆ - 3
用意する小道具
フリーザーバッグ 1枚
計量スプーンor計量カップ必要であれば、
ゆで卵の穴開けるやつ - 4
ゆで卵を作る。
うちはヘルシオで「ゆで卵」で13分弱程☆
鍋でするとチビが危ないのでヘルシオで!(楽だし失敗なし) - 5
ゆで卵が出来上がったら、殻をむいて「すき焼きのタレ」に浸すだけ☆
少し温い状況から浸けた方が、よく味が染み込む☆
- 6
⑤は、たまご3個なので30mlだよ☆
たまご×10ml計算☆ - 7
ゆで卵を作るとき、
殻を剥く時は火傷に注意!!スプーンの丸い部分の背で叩くと剥きやすくなるよ˙³˙ )ノ
- 8
空気を抜いて、冷めたら冷蔵庫へ☆
時々袋をひっくり返してあげると、満遍なく味が染み込む˙³˙ )ノ"
※液漏れ注意!! - 9
3時間以上〜半日程で出来上がり☆
3〜4時間浸けた感じはこんな感じです→
コツ・ポイント
ゆで卵さえ作れれば大丈夫!!
ポイントは、
①調味液=ゆで卵の数×10ml
②冷蔵庫で冷やしておく際に、時々袋をひっくり返して、満遍なく味が染み込むようにする事
だけ!!
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