生姜とねぎのあったかホッとスープ☆
あっちぇるんば @cook_40061107
飲んだそばからぽかぽかになります。寒い夜に最適です！
このレシピの生い立ち
とにかく寒かったので。体の芯からあったまりたくて考案！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜め薄切り、生姜は千切り、大根人参は半月かイチョウ切りにします。
- 2
鍋にねぎ以外の材料をいれ、水とスープの素を加えて柔らかくなるまで煮ます。
- 3
大根が柔らかくなったらねぎをいれてひと煮立ちさせ、塩コショウ、しょうゆで調味します。
- 4
味が決まったら水溶き片栗粉でお好みのとろみに仕上げます。
コツ・ポイント
ねぎと生姜の量はお好みで増量してもOKです。とろみをつけることでさらに温まります。
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