じゃがいもとコンビーフで一品

エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101

ベーコンとじゃがいもの重ね焼きをコンビーフで作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンとじゃがいもで作るのですが、買い置きのコンビーフをベーコンの変わりに・・菜の花をあしらい春らしく

じゃがいもとコンビーフで一品

ベーコンとじゃがいもの重ね焼きをコンビーフで作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンとじゃがいもで作るのですが、買い置きのコンビーフをベーコンの変わりに・・菜の花をあしらい春らしく

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材料

  1. じゃがいも 1~2個
  2. コンビーフ缶 1個
  3. バター又はマーガリン 適量
  4. 菜の花(あれば)ほうれん草でも 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って格子切りにして水に晒す。

  2. 2

    フライパンにバターとじゃがいもを入れて少し炒めます。
    火が通り透明化してきたらコンビーフを入れます。

  3. 3

    蓋をして弱火で5分ほど。

  4. 4

    仕上げに菜の花があれば入れて火が通るまで弱火で。

  5. 5

    菜の花がなければ別に入れなくても良いです。
    彩りが綺麗なのと春らしい一品にしたい時は入れてください。

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エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101
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夫婦二人だけの生活になると、手間を掛けたお料理から遠くなりがちです。でも、クックパッドで簡単メニューを見つけると嬉しくなりますね。
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