苺のパウンドケーキ
おカツオ @cook_40115883
苺のかわいいパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったスムージーパウダーとか、甘酒のフリーズドライとか苺のドライフルーツとか、ココナッツオイルとか…。とにかく消費したくて作りました！( ・∇・)
苺じゃなくてもブルーベリーとか、バナナでも美味しい♪ヽ(´▽｀)/
苺のパウンドケーキ
苺のかわいいパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったスムージーパウダーとか、甘酒のフリーズドライとか苺のドライフルーツとか、ココナッツオイルとか…。とにかく消費したくて作りました！( ・∇・)
苺じゃなくてもブルーベリーとか、バナナでも美味しい♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
オーブンを180℃余熱。パウンド型にシートを敷いておく。卵、牛乳は常温にしておく。
- 2
バター、ココナッツオイルをあわせてレンジでチンしてトロトロにしておく。
- 3
卵に砂糖、バター、ココナッツオイルを入れてよく混ぜる。
- 4
スムージーパウダー、牛乳を入れて混ぜる。
- 5
HM、苺のドライフルーツを入れて混ぜる。
- 6
パウンド型に入れて、180℃で30分。(いい色がついたらアルミホイルを被せる)
- 7
苺ジャム、ブランデーを合わせたものを、温かいうちに刷毛で塗って、余熱がとれたらラップで包んで冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
材料をぐるぐる混ぜればいいだけです！ヽ(・∀・)ノ
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