作り方
- 1
ブロッコリーをさらに小房に切り分け水洗いし、スノコ付き耐熱容器に並べ、スノコが浸る位の水をいれ、塩をかける。
- 2
蒸気が逃げる穴がない容器なら、蓋をしずらして、レンジでチンする。1分30〜50秒。
- 3
湯気で火傷しないように、蓋をずらし、湯を捨てる。キッチンペーパーの上に置き、余分な水分を吸わせる。
- 4
弁当用の容器にマヨネーズを出し、その上に茎を下にし盛り、出来上がり♪今回は鶏ハムを添えて‼レシピID:18394646
コツ・ポイント
レンジでチンする時間は、お好みで調節してください。我が家は、柔らかめが好きなので、1分50秒にしてます。房の大きさ、量によっても、前後します。
マヨネーズを先に入れることで、弁当の蓋が汚れないんですよ(^-^)/
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