生ハムとさけるチーズ入り水菜のサラダ

マザーファルコン
マザーファルコン @cook_40107360

調味料はシンプルなのに、生ハムとさけるチーズを混ぜるだけでデリの味!!もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち

息子が生ハム好きで、生ハムを混ぜれば生野菜をバリバリ食べてくれるので。冷蔵庫に残っていたさけるチーズも入れたら、更に美味しくなりました♪
5月7日「さけるチーズ」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!

生ハムとさけるチーズ入り水菜のサラダ

調味料はシンプルなのに、生ハムとさけるチーズを混ぜるだけでデリの味!!もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち

息子が生ハム好きで、生ハムを混ぜれば生野菜をバリバリ食べてくれるので。冷蔵庫に残っていたさけるチーズも入れたら、更に美味しくなりました♪
5月7日「さけるチーズ」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!

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材料

4人分
  1. 水菜 1/2束
  2. レタス 3枚くらい
  3. 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1/2~1/4個分
  4. みょうが(無くても) 3個
  5. さけるチーズ 1本
  6. 生ハム 4~6枚くらい
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 小さじ1/4
  9. レモン 小さじ1
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝くらいに切って、レタスはちぎる。新玉ねぎは薄くスライスして、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りする。

  2. 2

    生ハムを粗みじん切りして、さけるチーズは長さを半分に切ってから細かく裂く。
    全部をボウルに入れ混ぜる。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎを使用する際は、水にさらして辛味を抜いてから混ぜて下さい。生ハムとチーズの量や塩気に応じて、塩の量は調節して下さい。みょうが以外にセロリやクレソンなどでも美味しいです。
オイルはかなり少な目です。お好みで増やして下さい。

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作ること、皆で食べることが大好き。6才上の旦那様と三歳の息子のおいしい!が聞きたくて、毎日料理がんばってます。
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