作り方
- 1
白菜を洗って、4cmくらいの長さに切る
- 2
鍋に芯の部分を下の方ににして入れる
- 3
だしの素、醤油、みりんを入れて中火で10分くらい煮る
- 4
小鉢などに盛り付け、お好きなだけ天かすをかける
コツ・ポイント
白菜を洗って切って、調味料を入れて煮るだけ水分は白菜から出る分で充分です。
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