簡単！ピリ辛エリンギ
annの料理 @cook_40158486
作っておけば冷蔵庫で保存できます。冷たいままで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
お土産で買った「ピリ辛エリンギ黒胡椒風味」が美味しくて、真似して作ってみました。
簡単！ピリ辛エリンギ
作っておけば冷蔵庫で保存できます。冷たいままで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
お土産で買った「ピリ辛エリンギ黒胡椒風味」が美味しくて、真似して作ってみました。
作り方
- 1
野菜を、４~５㎝の長さに切る（同じくらいの大きさに揃える）
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、香りが出たら、エリンギを炒める。
- 3
少し炒めてから、パプリカ・ピーマンを入れて炒める。
- 4
塩・黒胡椒・レッドペッパー（カイエンヌペッパーでもよい）を味見しながら入れる。
- 5
冷めたらビンに入れて冷蔵庫で保存すれば、いつでも食べられます。
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