超簡単☆タイ風ニラ焼きそば

rupia
rupia @cook_40064426

ほんのりとした甘味が食欲をそそる、いつもと一味違う焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ニラを買うとどうしても全部を一気に使い切れず、色々とお試ししていて気に入った一品です。

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材料

1人分
  1. 焼きそば(蒸しタイプ) 1パック
  2. ニラ 1/4袋
  3. 豚挽肉 70g~
  4. ニョクマム(魚醤) 大さじ1
  5. ソース 大さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは1cm程度に切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚挽肉を炒めます。火が通ったところに焼きそばを加え、鶏がらスープの素と酒、水を加えます。

  3. 3

    麺がほぐれてきたら、ニラを加えてさっと炒め合わせ、ニョクマムとソースを入れて強火でよく混ぜながら炒めます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいのでささっと炒めるように気をつけてくださいね。

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レシピ作者

rupia
rupia @cook_40064426
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特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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