モッツァレラチーズと野菜のオーブン焼き

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doctorママ @cook_40141813

カプレーゼはもう飽きた!たまには溶けたモッツァレラチーズが食べたい!
このレシピの生い立ち
カプレーゼに飽きたので

モッツァレラチーズと野菜のオーブン焼き

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カプレーゼに飽きたので

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材料

  1. モッツァレラチーズ 125g(1個)
  2. 好きな野菜
  3. にんじん 1本
  4. じゃがいも 1個
  5. ブロッコリー 4〜5房
  6. ズッキーニ 1/2本
  7. 肉類
  8. ソーセージ(ベーコン可) 3本
  9. 調味料
  10. 塩胡椒 少々
  11. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    下茹でが必要な野菜を下処理しておく。材料はすべて一口大にきる。

  2. 2

    下茹でしていない野菜とソーセージをオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    下茹でした野菜を入れて炒め、塩胡椒する。耐熱皿に並べる。

  4. 4

    ッツァレラチーズをのせて、オーブンでモッツァレラがとろけたら完成!

コツ・ポイント

好きな具材で作れます。冷蔵庫の余り物の掃除にも便利!

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