生姜の佃煮

スカビオサ♪
スカビオサ♪ @cook_40159367

ピリ辛~がいける~^(=・ェ・=)^ニャン♪

このレシピの生い立ち
冊子のうしろに ちょこっと載っていて
生姜好きの私は、これだあ~((^ー^)) マル!
と言うわけでオリジナルで作りました♪

生姜の佃煮

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冊子のうしろに ちょこっと載っていて
生姜好きの私は、これだあ~((^ー^)) マル!
と言うわけでオリジナルで作りました♪

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材料

  1. 生姜  一袋
  2. シラス干し.またはちりめんじゃこ(しいたけ昆布もOK) 大さじ2~3
  3. 少々
  4. しょう油 大さじ2分の1~1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    生姜をお好みの形に切る
    生姜を水にさらす
    *辛くても大丈夫の人はそのままで~

  2. 2

    お鍋に生姜を入れ
    調味料も入れる
    火をつけて
    煮詰める

  3. 3

    材料は
    細切り昆布
    しいたけ
    などどんどん
    入れちゃってOK

  4. 4

    我が家は
    生姜が好きなので
    そのまま水にさらさず使いました~

コツ・ポイント

味付けはおおざっぱなのでお好みで調節してみてください♪

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