焼きカレードリア

megufufu @cook_40072309
おからも入ってヘルシー★残り物でも簡単焼きカレードリア☆
このレシピの生い立ち
冷ごはんが余ってるな~、カレー好きな夫にそろそろ催促されるだろうな~って感じで考えました。
焼きカレードリア
おからも入ってヘルシー★残り物でも簡単焼きカレードリア☆
このレシピの生い立ち
冷ごはんが余ってるな~、カレー好きな夫にそろそろ催促されるだろうな~って感じで考えました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、ジャガイモ、ニンジンはすりおろす。
- 2
1とおからを3分程度炒めて水400cc程入れ10分程度煮る。
お好みでにんにくのすりおろしを少々加えてもおいしいです - 3
カレールーを入れる。
カレーライスの時とは違ってドロドロしているので様子を見ながら加え、味を見ながら調節する。 - 4
冷ごはんを使う場合は炒める。今回はにんにく入りの味塩こしょうを使って炒めました。
- 5
グラタン皿に敷くように少量のせる。
- 6
ご飯を乗せる
- 7
御飯が見えなくなるようにカレーをかける。
- 8
お好きなチーズをのせる。とけないチーズととけるチーズ両方入れました。
- 9
トースターでチーズに焦げ目がつくまでいれて出来上がり~★
写真撮り忘れて食べさしです・・・
コツ・ポイント
野菜をすりおろしたのでおからのパラパラ感がわかりません。少ない分量でできるのでカレーライスの残りを冷凍して別の日に簡単にできます。
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